Синьо сирене Бергадер 50% 0.150кг
2,15 лв.
Крем-пикантно с фина синя плесен. Синята плесен на повърхността на сиренето е знак за абсолютния му природен произход. Тъй като повърхността не се подлага на химическа обработка, то синята плесен не се довежда до естествено погиване и тя може да се развива по естествен начин.
Вместо от овче мляко, както е с френското сирене, това сирене се произвежда от аталпийско краве мляко. Масленост: 60%
Съставки: краве мляко,сол,млечна закваска, сирище с микробиален произход, плесенна култура
