Буркан,белена,Амар
Освен че са вкусна храна, пиперките са и много полезни, защото съдържат витамини и минерали, белтъчини, захари и полезни фибри. Всички видове чушки са отличен източник на витамин С. Сладките зелени чушки съдържат два пъти повече витамин С от портокалите, в пъти повече от лимоните, а червените и жълтите пиперки – три или четири пъти необходимата дневна доза витамин C.