Моцарела топка 0.125кг

1,60 лв.
Опции за покупка
Моля, изберете:
Продуктът е успешно добавен в количката

Моцарелата е тип прясно и меко италианско сирене от региона Кампания.

Моцарелата не може да бъде съхранявана дълго време, затова се продава като бели топки, потопени в саламура. Най-вкусна е giornata (еднодневна), но тя може да бъде намерена само в Италия.

Класическата моцарела (mozzarella di bufala campana) се произвежда от биволско мляко (от черна биволица), в Югозападна и Централна Италия, предимно в района на град Неапол (най-вече в аверсанския агро район), но в наши дни това сирене се произвежда предимно от краве мляко.