Лесен и бърз кекс с кисело мляко

Лесен и бърз кекс с кисело мляко
25 април 2020

Необходими продукти:

  • 3 броя яйца
  • 1 ч.ч. кисело мляко
  • 1 ч.л. сода
  • 1/3 ч.ч. олио
  • 1 брой (опаковка) бакпулвер
  • 2 броя (пакетче) ванилия
  • 2 1/2 ч.ч. брашно
  • 1 ч.ч. захар

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

В купа разбиваме яйцата и захарта. В киселото мляко разбъркваме содата и прибавяме към яйцата и захарта. Прибавяме и олиото. Разбиваме добре. В брашното добавяме ванилията и бакпулвера. Прибавяме брашното с пресяване към другата смес и бъркаме, за да се получи хомогенна смес. Изсипваме сместа във форма за кекс, намазана с олио и брашно, за да не залепне. Можем да добавим какао, шоколад, сладко или ядки по наш вкус. Печем 45 мин. на 180 градуса в незагрята фурна.